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提問: 那些食品或中藥對心臟具有滋補作用？ 問題補充: 医师解答: 究人員強調，在對心臟有益的食物中，核桃排在首位。 對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子 水果類： 蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥 香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處 櫻桃，能幫助人保護心臟健康 黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康有幫助 2、鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油，對心臟有好處，尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的“蛋白質的最佳來源”，老人、孩子更要及時補充。 吃過肉記得喝鮮湯，最優質的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現在喝效果更好。 3、內臟與飲食 中醫認為，人的五臟六腑各司其職，控制影響人的健康。人的記憶、思維等活動隸屬五臟所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，腎藏志。各種神志活動都依賴臟腑精氣的濡養。而人射入的特定食物又會對內臟有正面或者負面的影響。 五臟包括心，肝，脾，肺，腎 心臟是人體生命活動的主宰。心臟主陽氣，主血脈，主心智。素食可以防止心血管疾病。黃豆和豆制品如豆腐有利于心臟健康。魚類（脂肪酸）。魚類最好與含抗氧化劑的食物同吃（大蒜等）。適量飲用紅酒有利于心臟。注意，只是紅酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。動物心臟也有滋補心臟的作用。可以適量食用雞心，豬心等。預防心臟疾病，早餐盡量多攝取熱量，晚餐則盡量少碰油膩食物。晚餐盡量清淡，攝取熱量不要超過全天的30%。油炸食品有害心臟。含大量飽和脂肪的食物不利于心臟：牛油，動物食品，全脂奶等。含不飽和脂肪的花生醬，花生油，花生果，橄欖油等對心臟有好處 　冬蟲夏草　既能養肺陰，又能補腎陽，為平補陰陽之品，用于肺癆咳血，陽遺精等癥。現代研究表明，蟲草有平喘作用，對心臟、腸管和子宮均有抑制作用，對小鼠有鎮靜和催眠作用。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。 玉竹 玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖，含有鈴蘭甙，鈴蘭苦甙，糖類，粘液質，維生素A類物質，能改善心肌缺血的異常心電圖，可使心搏加強，但大劑量則對心臟有抑制作用。 中醫認為，其性平，味甘，功能養陰潤肺、益胃生津，適用于肺陰不足，燥熱咳嗽，干咳少痰；胃陰不足，舌干口渴；亦用于糖尿病的消谷善饑，冠心病心悸胸悶。山楂特點：含山楂酸、鞣酸、皂甙、果糖、維生素C、蛋白質、脂肪油、氨基酸、酒石酸、檸檬酸、黃酮類、內脂、鮮脂酶、糖類及鈣、磷、鐵等。功效：具有擴張血管、減輕心臟負荷、增加冠狀動脈血流量，改善心肌供血、供氧、緩解心絞痛，對胸悶、心悸有一定療效。通過被脾消食積從而使血脂降低，具有輕身減肥作用。